Chokolade med omtanke

I dag kommer omkring 70% af verdens kakao fra Afrika. Det betyder, at når vi går ned i butikken og køber en chokoladebar, så er den typisk startet som en kakaobønne et sted i Afrika (eller Sydamerika og Asien), inden den er blevet til et lækkert stykke spiseklar chokolade.

Derfor er det vigtigt at være opmærksom på, hvad det egentligt er, vi spiser. Er der for eksempel sprøjtemidler i chokoladen? og er det blevet fremstillet under ordentlige forhold, eller er kakaobønderne blevet underbetalt?

Hos Kipling Travel har vi som Danmarks eneste CSR-certificerede rejsebureau generelt et kæmpe fokus på bæredygtighed. Vi ønsker at oplyse danskerne om de valg, de selv kan træffe, der på lang bane kan være med til at bevare de smukke steder i verden, som vi elsker at tage på opdagelse i. Derfor har vi herunder lavet en animationsvideo, hvor du kan se, hvilke mærker, du bør være opmærksom på, når du køber chokolade hos dit lokale supermarked.

Vil du bruge denne video?

Så skal du være hjertelig velkommen! Du kan blot kopiere koden i boksen og indsætte den der på din hjemmeside, hvor du ønsker.

Det eneste, vi ønsker at få tilbage er en kildehenvisning tilbage til denne side. Alt dette sker dog ganske automatisk, hvis du benytter koden fra boksen af.

Det grønne EU-blad

Det grønne EU-blad er et mærke, der blandt andet sikrer økologisk landbrug samt tager hensyn til miljøet. Det betyder, at producenterne skal overholde visse regler for at få lov til mærke sine varer med det grønne blad.

Regler for økologisk landbrug indebærer for eksempel, at genmodificering (GMO) er forbudt. Det kan også indebære stramme restriktioner i forhold til kemiske pesticider, antibiotika og syntetisk fertilisering.

Økologisk landbrug skal ligeledes tage hensyn til miljøet ved at respektere naturen såsom den jord, der bliver dyrket i samt de ressourcer, der bliver anvendt i forbindelse med produktionen - eksempelvis vand.

For at få lov til at sætte EU's grønne blad på chokoladen, skal alle EU’s økologiregler være opfyldt, og det betyder, at chokolade med det grønne EU-blad er chokolade, der er fremstillet med hensyntagen til miljøet samt med lavt indhold af sprøjtemidler.

Fairtrade-mærket

Fairtrade er ikke et økologimærke. Til gengæld er det en mærkningsordning, der går op i fair forhold for arbejdere og bønder i fattige lande. Det indebærer for eksempel, at bønderne og arbejderne er sikret en mindstepris for deres råvarer.

Det indebærer også, at kooperativerne får en særlig Fairtrade bonus, som de i fællesskab kan bruge på for eksempel uddannelse, sundhed eller lignende, så de har mulighed for hele tiden at forbedre forholdene.

For at bønderne og arbejderne kan være med i Fairtrade-ordningen, skal de leve op til miljømæssige og sociale krav. Fairtrade kommer på både anmeldte og uanmeldte besøg for at kontrollere, at forholdene er ordentlige og på den måde sikre, at arbejderne ikke bliver udnyttet eller arbejder i farlige miljøer.

Når man køber chokolade, der er mærket med Fairtrade, køber man for det første et produkt, som er lavet på kakaobønner, der er dyrket og høstet under ordentlige forhold, og hvor arbejderne er blevet betalt en fair pris for kakaoen. For det andet støtter man samtidig Fairtrade-ordningen, da bonussen er noget kooperativerne tjener, hver gang de sælger Fairtrade-råvarer.

Ø-mærket

Ø-mærket er et økologimærke, der viser, at produktet lever op til den danske økologilov, og at de danske myndigheder har kontrolleret det sidste sted, der sidst har pakket, mærket eller forarbejdet produktet.

Hvis chokoladen har det grønne blad men ikke Ø-mærket, betyder det, at chokoladen er kontrolleret i et andet land, hvor Ø-mærket sikrer, at det er de danske myndigheder, som har ført kontrol. Derudover kan Danmark fastsætte endnu strammere krav, så produktet ikke blot skal leve op til EU’s krav men også Danmarks økologiregler.

Køber man chokolade med Ø-mærket, er man altså sikret, at både EU’s krav om økologi bliver overholdt, at Danmarks krav til økologi bliver overholdt, og at de danske myndigheder har ført kontrol. Chokolade mærket med det danske Ø, er derfor chokolade, som er fremstillet med hensyntagen til miljøet samt med lavt indhold af sprøjtemidler.

Denne hjemmeside bruger cookies for at fungere, til brug for trafikmåling og optimering af sidens indhold samt til at målrette markedsføring. Ved at bruge vores side accepterer du brug af cookies til disse formål. Se vores Privatslivspolitik
Information
Funktionalitet
Statistik
Marketing

Hvad er cookies?

En cookie er en fil, som browseren lægger på din computer. Den gør det muligt at genkende din computer, og huske valg du tidligere har truffet på hjemmesiden. En cookie kan ikke sprede computervirus eller andre skadelige programmer. Cookies sletter sig selv efter et vist antal måneder (kan variere), men de fornyes efter hvert besøg. Cookien kan ikke se, hvem du er, hvad du hedder, hvor du bor eller om computeren bruges af en eller flere personer. Hvis du giver personlige oplysninger til en hjemmeside, så kan en cookie dog anvendes til at huske dig til næste gang du besøger hjemmesiden.

Hjemmeside

CAKEPHP - 1 uge

Hjemmesiden bruger denne cookie til at huske den besøgende. På webshops bruges den fx. til at huske brugerens kurv.

CakeCookie[vmcmsPersonalizedNodes] - 5 år

Hjemmesiden sætter denne cookie, for at huske hvilke sider der er blevet vist, for senere at kunne fremhæve disse sider.

catalog-travel-ids - 180 dage

Denne cookie bruges til at huske hvilke rejser der er blevet tilføjet kataloget.

Cookie-indstillinger

CakeCookie[vm-gdpr] - 1 måned

Bruges til at huske de valg der tages under Cookie-Indstillinger.

CakeCookie[vm-gdpr-accept] - 1 måned

Angiver om cookie-indstillinger er blevet gennemgået / accepteret.

Google Analytics

_ga - 2 år

Registrerer et unikt ID, der anvendes til at føre statistik over hvordan den besøgende bruger hjemmesiden.

_gid - Slettes når browseren lukkes

Denne cookie bruges til at spore, hvor lang tid den besøgende bruger på hjemmesiden.

_gat - 1 dag

Bruges til at reducere mængden af forespørgsler til Google

gwcc - 90 dage

Google Website Konvertering af opkald.Google Analytics samler oplysninger, der gør det muligt for at forstå interaktioner med Googles websteder og i sidste ende forbedre brugeroplevelsen for bedre at kunne betjene dig som bruger.

Google Tag Manager

_dc_gtm_UA-# - Slettes når browseren lukkes

Bruges af Google Tag Manager til at kontrollere opstarten af Google Analytics-koden. # = ID fra Google Analytics.

Facebook Pixel

fr - 118 dage

datr, lu, c_user, fr, xs, p, presence, act, sub, sb - Facebook-cookies oprettes, når du har været på Facebook og besøger vores hjemmeside. Dette gør det muligt for Facebook at tilpasse mulige annoncer eller indlæg baseret på din browseradfærd. Alle cookies foruden datr (2 år), lu (2 år) udløber efter sessionafslutning. Denne cookie bliver brugt til at målrette annoncer på Facebook.

Google Adwords

test_cookie - Slettes når browseren lukkes

Bruges til at tjekke, om browseren understøtter cookies.

IDE - 1 år

Bliver brugt af Google til at registrerer og sende information omkring hjemmesidens brugere og deres handlinger efter de har fået vist reklamer, for bedre at kunne vise reklamer til den enkelte bruger

OptinMonster

_omappvp - 11 år

OptinMonster bruger denne cookie til at se om brugeren har besøgt hjemmesiden før.

_omappvs - Slettes når browseren lukkes

OptinMonster bruger denne cookie til at se om brugeren har besøgt hjemmesiden før i sessionen.

om-session-pageviews - Slettes når browseren lukkes

OptinMonster bruger denne cookie til at tælle antallet af sidevisninger.

om-session-start - Slettes når browseren lukkes

OptinMonster bruger denne cookie til at se hvor langt tid brugeren bruger på en side.