1. dag: Afrejse til Italien. Kørsel til Rochetta Tanaro
Afrejse til Milano. Afhentning af bil i lufthavnen og knap to timers kørsel til Rochetta Tanaro og den dejlige vingård Azienda Agricola Marchesi Incisa della Rochetta, også kaldet La Corte Chiusa. Den drives af grevinden Barbara Incisa og hendes søn, den unge greve, Filiberto Incisa. Gården og den tilhørende borg i Rochetta har været i Incisa-familiens eje siden middelalderen. Lad Barbara anbefale et dejligt frokoststed (der er ikke mange at vælge imellem) eller prøv den lokale beverding på samme side som vingården lige inden torvet. Maden er absolut under middel efter lokal standard, men oplevelsen er 5 stjernet, da landsbyens originaler kommer her for at udveksle nyt og sceneriet er som trukket ud af en Fellini-film. Efterfølgende kan man slentre en tur rundt i byens små gader og lade sig betage af det ægte Italien.
Prøv at få arrangeret transport til Caren og Ivanos dejlige restaurant Non Solo Crudo, da det er mere end svært at finde stedet i mørke på egen hånd og de har en fantastisk vinkælder, hvorfor det er tilrådeligt at lade sig transportere.
2. dag: Rochetta Tanaro - vi anbefaler en udflugt til Monferrato-området til Canelli og Barbaresco
Hyggeligt morgenbord på vingården og efterfølgende tur i lokalområdet. Hvad enten interessen er vin og specialiteter, pragtfulde landskaber og hyggelige byer eller spændende historie, er mulighederne i dette område enorme.
Selve Monferrato-området er spækket med Romersk historie, middelalderborge, klostre, kirker og museer. Her er uanede muligheder i et område, der ingenlunde er spoleret af masseturisme. Velkommen til det ægte Italien.
Efter godt 20 minutters kørsel op over bakkerne, er man i Barbaresco. Alene navnet får de fleste vininteresserede til at spærre øjnene op, men også landskabet er betagende. Alene en køretur i området er en oplevelse. På vejen til Barbaresco kommer man til den skønne gamle middelalderby Canelli, der ligesom Alba er kendt for sine hvide trøfler og interessante Enoteca’er. Et besøg i landsbyerne Barbaresco og Neive er også et must. Barbaresco mest fordi man har lagt navn til distriktet og den dejlige vin. Neive fordi det er en sjælden perle med sine snørklede gader, fantastiske barokarkitektur og de mange kirker og igen den dejlige vin.
Lad værtsfolkene anbefale jer eventuelle smagesteder og enoteca’er. Ofte kræves der introduktion for at få lov til at besøge vingårde og smage på deres vine – de kan ikke have turister rendende i tide og tide, ligesom de heller ikke bare ”knapper” deres bedste vine op til alle og enhver. Ofte kan jeres vinhandler måske hjælpe med en introduktion. I visse tilfælde kan vi måske hjælpe med introduktion via vores samarbejdspartner og foretrukne vinleverandør Toscavini (se www.toscavini.dk). Mange vingårde, der laver mere ordinær vin, reklamerer ofte med gårdsalg af vin og specialiteter samt smagninger.
Det er muligt at få arrangeret spændende privat heldags-smagetur primært rundt i Monferrato-området – med chauffør. Her trækkes der på Barbara og Filibertos eget netværk primært af Barbera-producenter. Mange af disse vingårde er det normalt ikke muligt at få adgang til på egen hånd. Der er inkluderet frokost, transport og masser af gode smagsoplevelser. Denne udflugt skal normalt bestilles hjemmefra for at kunne gennemføres.
Man kan køre til en af Monferratos mest velrenommerede vingårde, Braida, som er nabo til La Corte Chiusa. Braida var faktisk det første hus, der formåede at forædle barberavinen, så der nu også produceres verdensklassevine på denne spændende drue. Det er formodentlig nødvendigt med en introduktion til vinen i området fra Barbara og Filiberto.
Prøv at bestille bord på Trattoria Bologna og bered jer på en meget speciel oplevelse. For at nyde den lækre mad, må man finde sig i ”vor fatters” lettere excentriske opførsel. Det må påregnes, at man i vinkælderen er underlagt de velmenende råd og ikke kan få oplyst pris på flaskerne. Der er dog ingen, der bliver snydt, og normalt prakkes man ikke urimeligt bekostelige vine på ærmet. Mama Mia, hvilken mad.
Morgenmad er inkluderet.
3. dag: Rochetta Tanaro - vi anbefaler udflugter til Alba, La Morra og Barolo
Fra Rochetta er der en lille times kørsel til Alba, en af regionens skønneste byer beliggende i hjertet af Langhe. Det første indtryk er byens majestætiske middelaldertårne. På den centrale plads, Piazza Risorgimento, ligger Palazzo Communale, rådhuset, hvor der er Freskoer og malerier fra det 14. til 16. århundrede. Alba har flere smukke kirker, der varierer i stilarter og et regionalt arkæologisk museum, der bl.a. fremviser romerske fund fra lokalområdet. Ellers byder byen på hyggelige snørklede gader med specialbutikker, specialiteter som nødder, chokolade, pølser og naturligvis vin. Der er et væld af fremragende restauranter, enoteca’er og cafeer, og frokosten bør absolut indtages her. Om lørdagen er der marked i den gamle bydel og her er et leben uden lige. Byen er kendt for sine hvide trøfler og i september og oktober er der trøffelfestival i byen.
Fra Alba fortsættes mod La Morra, hvor man er velkommen hos danske Nina og italienske Renato på deres hyggelige vingård Barolo Fererro i udkanten af La Morra. Det anbefales at ringe til dem i forvejen og lave en aftale. Der arrangeres vinsmagning mod betaling. Renato, assisteret af den kendte ønolog Bebe Caviola, laver rigtig dejlig Barolo til overkommelig pris. Der kan selvfølgelig også købes vin på stedet. Der skal naturligvis også slentres lidt rundt i La Morra med den pragtfulde udsigt ud over de bølgende vinmarker og måske falder man over et spændende enoteca.
Ud på eftermiddagen går turen til Barolo by. Ad snørklede veje kommer man til det meget fotograferede byskilt med borgen i baggrunden. Byen er smukt beliggende i godt 300 meters højde, omgivet af vinmarker, der bølger op og ned over bakketoppene. Man parkerer ved den første centrale parkeringsplads umiddelbart overfor Hotel Barolo og slentrer op i det hyggelige borgmiljø. Allerede på vej op til borgen møder man de første faldgruber i form af hyggelige kælderenoteca’er, der kan være svære blot at passere uden at skulle ned og smage. Udsigt
